1、(?)热(Re)厨(Chu)区(Qu)：(?)燃(Ran)气(Qi)炒(Chao)灶(Zao)，(?)蒸(Zheng)饭(Fan)柜(Gui)，(?)汤(Tang)炉(Lu)，(?)煲(Bao)仔(Zi)炉(Lu)具(Ju)，(?)蒸(Zheng)柜(Gui)，(?)电(Dian)磁(Ci)炉(Lu)，(?)微(Wei)波(Bo)炉(Lu)，(?)烤(Kao)炉(Lu)；(?) 

    2、(?)储(Chu)藏(Cang)设(She)备(Bei)：(?)其(Qi)分(Fen)为(Wei)食(Shi)品(Pin)储(Chu)藏(Cang)部(Bu)分(Fen),平(Ping)板(Ban)货(Huo)架(Jia)、(?)米(Mi)面(Mian)柜(Gui)、(?)打(Da)荷(He)台(Tai)等(Deng)，(?)器(Qi)物(Wu)用(Yong)品(Pin)储(Chu)藏(Cang)部(Bu)分(Fen)调(Diao)料(Liao)柜(Gui)、(?)售(Shou)卖(Mai)工(Gong)作(Zuo)台(Tai)、(?)各(Ge)种(Zhong)底(Di)柜(Gui)、(?)吊(Diao)柜(Gui)、(?)角(Jiao)柜(Gui)、(?)多(Duo)功(Gong)能(Neng)装(Zhuang)饰(Shi)柜(Gui)等(Deng)；(?) 

    3、(?)洗(Xi)涤(Di)消(Xiao)毒(Du)设(She)备(Bei)：(?)冷(Leng)热(Re)水(Shui)的(De)供(Gong)应(Ying)系(Xi)统(Tong)、(?)排(Pai)水(Shui)设(She)备(Bei)、(?)洗(Xi)物(Wu)盆(Pen)、(?)洗(Xi)碗(Wan)机(Ji)、(?)高(Gao)温(Wen)消(Xiao)毒(Du)柜(Gui)等(Deng)，(?)洗(Xi)涤(Di)后(Hou)在(Zai)厨(Chu)房(Fang)操(Cao)作(Zuo)中(Zhong)产(Chan)生(Sheng)的(De)垃(La)圾(Ji)处(Chu)置(Zhi)设(She)备(Bei)等(Deng)、(?)食(Shi)品(Pin)垃(La)圾(Ji)粉(Fen)碎(Sui)器(Qi)等(Deng)设(She)备(Bei)；(?) 

    4、(?)调(Diao)理(Li)设(She)备(Bei)：(?)主(Zhu)要(Yao)是(Shi)调(Diao)理(Li)的(De)台(Tai)面(Mian)，(?)整(Zheng)理(Li)、(?)切(Qie)菜(Cai)、(?)配(Pei)料(Liao)、(?)调(Diao)制(Zhi)的(De)工(Gong)具(Ju)和(He)器(Qi)皿(Min)。(?) 

    5、(?)食(Shi)品(Pin)机(Ji)械(Xie)：(?)主(Zhu)要(Yao)是(Shi)和(He)面(Mian)机(Ji)、(?)搅(Jiao)拌(Ban)机(Ji)、(?)切(Qie)片(Pian)机(Ji)、(?)打(Da)蛋(Dan)机(Ji)等(Deng)。(?) 

    6、(?)制(Zhi)冷(Leng)设(She)备(Bei)：(?)冷(Leng)饮(Yin)机(Ji)、(?)制(Zhi)冰(Bing)机(Ji)、(?)冰(Bing)柜(Gui)、(?)冷(Leng)库(Ku)、(?)冰(Bing)箱(Xiang)等(Deng)。(?)